Внимание! Вы не видите того, что могут видеть другие!
У Вас отключена поддержка javascript в Вашем браузере, а значит наш и многие другие сайты могут некорректно отображаться или не работать на Вашем компьютере. Включите поддержку javascript, чтобы работа с сайтом приносила Вам удовольствие.
 
  Позвоните нам
+7(499)638-25-20


Напишите нам
Главная / Курсы, семинары и тренинги / Ресторанный бизнес / Обучение поваров и шеф-поваров / Артистические работы из карамели мирового уровня

Курс: Артистические работы из карамели мирового уровня

 
17 - 21 декабря 2018 г. c 10:00 до 16:00 (5 дней, 40 часов)
Москва, м."Алтуфьево" Угличская ул., д.12
Код: 43767
Форма обучения: Очная
 
 
Цена сегодня 33 000 руб.

 
 
ЗАДАТЬ ВОПРОС   ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
Оставьте нам свой Email, и мы сообщим Вам о снижении цены на данное мероприятие.
E-mail
Имя
Заказать звонок
Сообщить мне о снижении цены
Нужна помощь? Позвоните нам: +7(499)638-25-20
или напишите свой вопрос консультанту
 
Этот курс для Вас, если Вы: Курс рассчитан на профессионального кондитера. Так же возможно обучение для продвинутого любителя, для всех творческих неуемных мастеров, которые стремятся к совершенствованию овладению самой сложной кондитерской техникой.

Программа курса «Артистические работы из карамели мирового уровня»

 Практика
История сахара, карамели;
- Основы построения арт.композиции Мирового уровня;
- Наука сочетания цвета в создании любой работы;
- Максимальное количество техники в работе с карамелью: выдувании, вытягивании, литье, конструирование;
- Пастилаж, Создание элементов и конструкций из пастилажа;
- Аэрография;
- Работа с силиконовыми формами;
- Два вида цветов из карамели;
- Шары и другие выдувные элементы из карамели;
- Создание форм самостоятельно для работы с карамелью;
- Сборка и презентация карамельной арт.работы.

  

 
Результат
- Практическое обучение,
- Журнал рецептур,
- Именной диплом об окончании курса Академии.

В результате обучения Вы получите:

  • Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца

Курс «Артистические работы из карамели мирового уровня» в г. Москва проводят

 
Президент Академии Кулинарного Искусства. Автор кондитерских курсов в Академии.
Стоимость при подписке на рассылку : 33 000 руб.   33 000 руб.
ЗАДАТЬ ВОПРОС ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
Подайте заявку, чтобы забронировать место. Подача заявки не накладывает на Вас никаких обязательств по посещению данного мероприятия.
После получения заявки мы свяжемся с Вами в течение одного рабочего дня и предоставим всю необходимую информацию о мероприятии. Оплата обучения производится только после согласования всех вопросов.
 

 
Задайте свой вопрос по телефону:
   +7(499)638-25-20
   +7(812)643-21-20
или Напишите нам
© PROFOBUS.ru,
2009-2018
Сайт разработан
в компании «Медиасайт»
Использование материалов Портала в коммерческих целях возможно только с письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материалов активная ссылка на портал обязательна.
 
Оставьте нам свой номер телефона, и мы перезвоним Вам в течение часа в рабочее время.
Телефон
ФИ(О)
Если Вы указали рабочий номер телефона, то, пожалуйста, укажите свою Фамилию
Хотите быть первым в курсе важных акций?