Позвоните нам
(499) 638-25-20


Напишите нам

Предпросмотр: Локальный маркетинг в ресторане

 
Продолжительность: 5 дней, 27 часов
 
 
Цена сегодня  36 000 руб.

 
 
ОСТАВИТЬ ЗАПРОС   ЗАДАТЬ ВОПРОС
Нужна помощь? Позвоните нам: (499) 638-25-20
или напишите свой вопрос консультанту
 

Программа тренинга «Локальный маркетинг в ресторане»

Целевой группой программы являются Директора/Менеджеры ресторанов и ресторанных сетей и другие сотрудники, отвечающие за результаты работы ресторанов.

 

Цель ресторанного маркетинга — научить Вас делать все возможное для того, чтобы Гость, однажды посетивший наш ресторан, вернулся к нам снова! Да ещё и не один, а привёл с собой толпу своих друзей, родственников и коллег по работе!

Что делает тот или иной ресторан успешным? Почему в один ресторан стоят очереди, а соседний ресторан, на другой стороны улицы, закрывается через полгода после открытия? Как Гость делает выбор? Что является привлекательным для него? Низкие цены? Большие порции?

Концептуальный дизайн? Может быть есть что — то еще, что больше всего привлекает Гостей? В наше время ресторанный бизнес переживает очень интересную стадию. Именно сейчас, когда большинство ресторанов продает только блюда и напитки (да и то не всегда успешно), у рестораторов появилась реальная возможность приобрести своих клиентов в качестве приверженцев.


Программа «Локальный маркетинг в ресторане» продемонстрирует, каких успехов в продвижении ресторана можно достичь, построив грамотную стратегию локального маркетинга. Вы узнаете массу эффективных инструментов, позволяющих добиться значительного увеличения количества постоянных Гостей ресторана и частоты посещений.

 
Задачи локального маркетинга
  • Лестница лояльности Гостя
  • Удовлетворенный Гость — плохо или хорошо?
  • Чего хотят наши Гости
  • Восторженные приверженцы
  • Лестница локального маркетинга
Выявление потребностей Гостя
  • Ожидания Гостей
  • Поводы для посещения ресторана
  • Кто наш Гость
  • Основные инструменты
Удовлетворение Гостя
  • Соблюдение 4 групп стандартов
  • Основные инструменты выполнения и контроля
  • Атмосфера ресторана
  • 9 маркетинговых зон
Превышение ожиданий
  • Постоянство!
  • Общение с Гостем
  • Решение конфликтных ситуаций
  • Правило 4 шагов
  • Поэтапное решение проблем
  • Роль персонала и менеджера в превышении ожиданий Гостей
Работа с очередью
  • Плюсы и минусы очереди
  • Лист ожидания
  • Атмосфера ожидания

Организация и проведение маркетинговых мероприятий, направленные на привлечение новых гостей и увеличение осведомленности Гостей о ресторане

  • Анализ текущей ситуации
  • Маркетинговые исследования своими силами
  • Что думают о нас наши Гости
  • Оценка текущих показателей ресторана
  • Когда наши Гости должны прийти
  • Где «искать» Гостей
Карта Торговой территории
  • Увеличение осведомленности
  • Разработка для Гостей конкретных предложений
Маркетинговые мероприятия
  • Конкурентные преимущества
  • Прямая Реклама
  • Прямой Маркетинг
  • Промоушн Акции
  • Личные продажи
  • PR (Public Relations)
Маркетинговое планирование
  • Маркетинг план ресторана
  • Цели
  • Определение стратегии и тактики
  • Маркетинговый календарь
  • Бюджетирование
  • Механизм контроля и анализа выполнения целей
  • Мероприятия по локальному маркетингу
  • План подготовки мероприятий по локальному маркетингу
  • POS материалы для мероприятий
  • Расчет эффективности планируемой и проведенной акции

Тренинг «Локальный маркетинг в ресторане» проводит

 
Тренинг-менеджер, консультант сферы ресторанного бизнеса.

ОСТАВИТЬ ЗАПРОС ЗАДАТЬ ВОПРОС
Стоимость при заказе через сайт : 36 000 руб.

Отзывы о тренинге «Локальный маркетинг в ресторане»

 
 

 

Большой выбор обучения
Бесплатная помощь
Экономия бюджета
Нам доверяют
Авторизация Восстановление пароля

E-Mail
Пароль

 
Хотите получать клиентов без предоплаты?
Пройти быструю регистрацию

E-Mail
 


PROFOBUS-Live
Наши посетители только что
записались на обучение:
Креативная личность 24 декабря 2011

Статистика портала
на 15 ноября 2011
Прямо сейчас Вы можете найти у нас:
Семинары и тренинги   2410
Корпоративные тренинги   135
Обучающие компании   668
Бизнес-тренеры   1496
Архив тренингов и семинаров   12224


Задайте свой вопрос по телефону:
   (499) 638-25-20
   (812) 643-21-20
или Напишите нам
© PROFOBUS.ru,
2009-2011
Сайт разработан
в компании «Медиасайт»
Использование материалов Портала в коммерческих целях возможно только с письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материалов активная ссылка на портал обязательна.

Полезная информация: