Позвоните нам
(499) 638-25-20


Напишите нам

Предпросмотр: Подготовка тренинг-менеджера ресторана

 
Продолжительность: 5 дней, 27 часов
 
 
Цена сегодня  36 000 руб.

 
 
ОСТАВИТЬ ЗАПРОС   ЗАДАТЬ ВОПРОС
Нужна помощь? Позвоните нам: (499) 638-25-20
или напишите свой вопрос консультанту
 

Программа тренинга «Подготовка тренинг-менеджера ресторана»

Это тренинг для стажеров на тренеров, обучающих рядовых сотрудников ресторана. В основе этой увлекательной программы - нацеленность на предоставление инструментов, с помощью которых передаются знания и опыт новым сотрудникам ресторанов, а также знания, касающиеся методов обучения персонала.

Участники семинара получают общие теоретические представления, посвященные обучению и наставничеству в целом, и тренируются в использовании на практике различных методов обучения.


Цели:

Цель ресторанного маркетинга - научить Вас делать все возможное для того, чтобы Гость, однажды посетивший наш ресторан, вернулся к нам снова! Да ещё и не один, а привёл с собой толпу своих друзей, родственников и коллег по работе!
Что делает тот или иной ресторан успешным? Почему в один ресторан стоят очереди, а соседний ресторан, на другой стороны улицы, закрывается через полгода после открытия? Как Гость делает выбор? Что является привлекательным для него? Низкие цены? Большие порции?.
  • Обязанности и качества тренера
    • Рассмотрение качеств тренера, личных и профессиональных
    • Обязанности тренера

  • Обучение взрослых
    • Опрос на тему: Чем отличается обучение взрослых людей от обучения детей
    • Дискуссия в группе по теме: Что мотивирует вас на обучение. Как и в каких условиях вы хотите обучаться
    • Рассмотрение особенностей обучения взрослых людей

  • Непрерывный цикл обучения
    • Групповая отработка составления тренинг плана.
    • Оценка эффективности проведённого обучения

  • Обратная связь
    • Разбор правил предоставления обратной связи
    • Разбор правил принятия обратной связи
    • Отработка навыка предоставления обратной связи

  • Основные методы обучения. Лекция
    • Разбор этапов подготовки и проведения метода
    • Демонстрация метода
    • Работа в группах по отработке навыков организации и проведения метода
    • Обсуждение с участниками плюсов и минусов данного метода обучения

  • Основные методы обучения. Ролевая игра
    • Разбор этапов подготовки и проведения метода
    • Демонстрация метода
    • Работа в группах по отработке навыков организации и проведения метода
    • Обсуждение с участниками плюсов и минусов данного метода обучения

  • Основные методы обучения. Обучение на рабочем месте
    • Разбор этапов подготовки и проведения метода Обучение на рабочем месте
    • Демонстрация метода - Обучение на рабочем месте
    • Работа в группах по отработке навыков организации и проведения метода Обучение на рабочем месте
    • Разбор этапов подготовки и проведения метода Демонстрация
    • Обсуждение с участниками плюсов и минусов данных методов обучения

  • Дополнительные методы обучения
    • личный пример
    • обратная связь
    • ротация
    • перекрестное обучение
    • управляемая дискуссия
    • мозговая атака
    • самообразование

  • Презентация зачётных занятий
    • разбор тестов
    • проверка тренинг-планов участников
    • презентация каждым участником одного из методов обучения
    • обратная связь по каждой презентации



Тренинг «Подготовка тренинг-менеджера ресторана» проводит

 
Один из ведущих учебных центров в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса г. Москва. Профессиональная подготовка специалистов сферы ресторанно-гостиничной деятельности. Курсы, тренинги, семинары, индивидуальные консультации, мастер-классы, стажировки, выезд преподавателей. Помощь в открытии предприятий общественного питания.

ОСТАВИТЬ ЗАПРОС ЗАДАТЬ ВОПРОС
Стоимость при заказе через сайт : 36 000 руб.

Отзывы о тренинге «Подготовка тренинг-менеджера ресторана»

 
Обратите внимание!
 
  Смотритие также другие программы и обучение ресторанному бизнесу  
 

 

 

Большой выбор обучения
Бесплатная помощь
Экономия бюджета
Нам доверяют
Авторизация Восстановление пароля

E-Mail
Пароль

 
Хотите получать клиентов без предоплаты?
Пройти быструю регистрацию

E-Mail
 


PROFOBUS-Live
Наши посетители только что
записались на обучение:
Креативная личность 24 декабря 2011

Статистика портала
на 15 ноября 2011
Прямо сейчас Вы можете найти у нас:
Семинары и тренинги   2410
Корпоративные тренинги   135
Обучающие компании   668
Бизнес-тренеры   1496
Архив тренингов и семинаров   12224


Задайте свой вопрос по телефону:
   (499) 638-25-20
   (812) 643-21-20
или Напишите нам
© PROFOBUS.ru,
2009-2011
Сайт разработан
в компании «Медиасайт»
Использование материалов Портала в коммерческих целях возможно только с письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материалов активная ссылка на портал обязательна.

Полезная информация: