Позвоните нам
(495) 648 6000 *921


Напишите нам

Предпросмотр: Кондитер (повышение квалификации)

 
Продолжительность: 5 дней, 27 часов
 
 
Цена сегодня  36 000 руб.

 
 
ОСТАВИТЬ ЗАПРОС   ЗАДАТЬ ВОПРОС
Нужна помощь? Позвоните нам: (495) 648 6000 *921
или напишите свой вопрос консультанту
 

Программа курса «Кондитер (повышение квалификации)»

  • Новые тенденции в технологии приготовления кондитерских изделий на современном производстве
    • Высокие современные санитарно - гигиенические требования качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
    • Основные точки контроля безопасности пищи
  • Новый инвентарь и его применение в профессиональной работе кондитера.
    • Эластомуле - что это такое?
    • Краткая характеристика
    • Лучшие фирмы производители
  • Шоколад: Черный - белый
    • Работа с шоколадом
    • Темперирование, шелкография, декор

  • Европейские кондитерские изделия
    • Эксирес - рецепты и полезные идеи
    • Угощение со всего света
  • Технология приготовления кондитерских изделий для детских праздников
    • Особенности приготовления коктейлей, десертов, печенья для детских праздников
  • Летние меню
    • Технология приготовления десертов из фруктов и ягод
    • Фруктовые торты
  • Новое в кондитерском деле
    • Мастика
    • Карамель
    • Стабилизаторы
    • Пасты
    • Желирующие вещества
    • Загустители
    • Гели и их применение
    • Рецепты

Курс «Кондитер (повышение квалификации)» проводит

 
Один из ведущих учебных центров в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса г. Москва. Профессиональная подготовка специалистов сферы ресторанно-гостиничной деятельности. Курсы, тренинги, семинары, индивидуальные консультации, мастер-классы, стажировки, выезд преподавателей. Помощь в открытии предприятий общественного питания.

ОСТАВИТЬ ЗАПРОС ЗАДАТЬ ВОПРОС
Стоимость при заказе через сайт : 36 000 руб.

Обратите внимание!
 
  Смотритие также другие программы и обучение ресторанному бизнесу  
 

 

 
Авторизация Восстановление пароля

E-Mail
Пароль

 

E-Mail
 
Личный кабинет
Зарегистрироваться





Последние заявки
на участие в мероприятиях

Статистика портала
Семинары и тренинги   5214
Корпоративные тренинги   178
Обучающие компании   651
Бизнес-тренеры   1423
Архив тренингов и семинаров   8572

Тел.: (495) 648.60.00 (*921)
          (812) 313.22.22 (*921)
Написать письмо
© PROFOBUS.ru,
2009-2011
Сайт разработан
в компании «Медиасайт»
Использование материалов Портала в коммерческих целях возможно только с письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материалов активная ссылка на портал обязательна.

Полезная информация: